有毒植物による食中毒に注意しましょう

例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。食用と確実に判断できない植物については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」よう徹底しましょう。

リーフレット：おじいちゃん、おばあちゃん、食べないで！それ、有毒植物ですよ！！（厚労省　外部サイト）＜pdf＞

関連リンク

有毒植物による食中毒に関する詳しい情報については、下記のホームページをご覧ください。

厚労省HP「有毒植物による食中毒に注意しましょう」（外部サイト）

島根県HP「有毒植物による食中毒に注意しましょう！！」（外部サイト）