おおだ未来創造塾　最終回（2月20日）

市内の若手経営者らを対象に、昨年8月からスタートした「おおだ未来創造塾」の全5回が終わりました。

2月20日に開催した最終回は、新潟県佐渡市にある尾畑酒造5代目の尾畑留美子さんに「創業126年　5代目蔵元の挑戦～“佐渡でも出来ること”から“佐渡だから出来ること”へ～」をテーマにご講演いただきました。

人口減少に伴い、国内の日本酒の飲み手が減っていくことへの懸念から、海外へマーケットを広げることを積極的に行ったり、廃校を酒蔵へと再生させ「学校蔵プロジェクト」という酒造りを学びたい人の受け入れや、「学校蔵の特別授業」という、高校生から大人まで多様な人が参加できるワークショップを開催し、人材育成も行ったりしていることなどをお話しいただきました。