もったいないから残さず食べよう

 

１年を通してたくさんの宴会等があります。美味しい料理が並びますが、皆さんは残さず食べられていますか？

そこで、宴会時等において「もったいない」を心がけ、３０・１０運動に取り組み、食品ロスを減らしましょう。

 らとちゃん 

 

３０・１０運動とは

宴会時に最初の３０分、最後の１０分は席に座り、食べ残しを減らす運動
（２０１１年度に長野県松本市が提唱）  

国内の食品ロスは、年間約５２万トン（令和３年度推計）あり、世界全体の食糧援助量約４４０万トン（令和３年）よりはるかに多く、削減が求められています。 早速、会食、宴会時での食べ残しを減らすために取り組んでみましょう。  

(1)　注文の際に適量を注文しましょう

 

(2)　乾杯後３０分間は席を立たずに料理を楽しみましょう

 

(3)　お開き前１０分間は自分の席に戻って、再度料理を楽しみましょう

 

司会者アナウンスの例

  1. 開会時に“３０・１０運動”に取り組む旨のアナウンス 『ご出席の皆様に「残さず食べよう３０・１０運動」をご案内いたします。３０・１０運動とは、宴会時における食べ残しを減らす運動です。乾杯後３０分間とお開き前の１０分間は自席にて料理を楽しみ「もったいない」を心がけ食品ロス削減の取り組みにご協力ください。』
  2.  閉会１０分前に「自席に戻って料理を完食してください」等のアナウンス 『皆様にお知らせいたします。間もなくお開きの時間となりますので、今一度自分の席に戻り、料理をお楽しみください』 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 pdfファイル「３０１０運動チラシ」をダウンロードする（PDF：138.372KB）