「三瓶そば」のPRパンフレットなどが完成（５月11日）

三瓶そば振興協議会（湯淺英行会長）は、昨年３月に「三瓶そば」の地理的表示（GI)保護制度の登録を受けました。
このGI登録を活かした情報発信をしようとパンフレットやポスターなどのPRグッズを作成し、市長に披露しました。
パンフレットやポスター、そば袋には「三瓶そば」と表示されるとともにGIマークが施され、ほかの産地のものとは差別化することができます。
また、パンフレットには三瓶そばの歴史や栽培工程のほか、GI登録されるまでのエピソードが紹介されています。
市長は、湯淺会長から三瓶そばの栽培面積の拡大や評判が高いことなどの報告を受け、「うれしい。これからも頑張ってほしい」と喜びました。

地理的表示（GI)保護制度とは…
地域で育まれた伝統を有し、その高い品質などが生産地と結び付いている農林水産物や食品などの名称を知的財産として保護する制度です。